"Venezia è in acqua et non ha acqua"
A Venezia non essendoci falde d'acqua dolce gli abitanti avevano un sistema ingegnoso per procurarsela. Ai lati della vera da pozzo si trovano due o quattro tombini che raccoglievano l'acqua piovana e la incanalavano in una cisterna d'argilla,materiale impermeabile, alla quale si attingeva con i secchi
L'opera veniva realizzata dai "Pozzèri", che formavano un "colonnello", cioè un sottogruppo, dell'Arte o Scuola dei "Murèri", esistente già nel 1200.